Le chènevis (graine de chanvre) a toujours été utilisé par l'homme. On le retrouvait dans son alimentation, pour se soigner et pour s'éclairer.

Les graines de chanvre contiennent 25% de protéines de haute qualité et 40% de gras insaturés, sous forme d'une huile d'excellente qualité.

Elles contiennent des Oméga 3 et 6 dans des proportions idéales. Les graines renferment les 8 acides aminés essentiels a la constitution des cellules que l'organisme ne peut synthétiser tout seul.